A essência da Tertúlia
Autenticidade em cada detalhe.
Cada garrafa carrega origem, cuidado e identidade.
Vinhos que nascem da conexão entre natureza, tempo e encontros memoráveis.
Vinhos elaborados para revelar a beleza natural do terroir e transformar momentos em experiências inesquecíveis.
Luna
Luna Chardonnay Barricado
Safra 2024
13,1% v/v
LUNA, do latim para Lua, e como no antigo poema “Tudo sob a luz da lua parece mais mágico”. Assim apresentamos nosso Chardonnay, como um vinho que nos inspira e que torna qualquer momento mais mágico.
Cor: Amarelo palha
Aroma: Frutas cítricas e verdes, como maçã, limão siciliano e abacaxi.
Paladar: Encorpado e amanteigado, acidez equilibrada e bom volume em boca.
Harmonização: entradas leves, saladas, peixes e pratos da cozinha japonesa, queijos de textura macia como brie e mozarela de búfala.
Temperatura de Serviço: 8 a 10ºC
Potencial de guarda: até 4 anos.
Lote de 600 garrafas.
Aire
Aire Alvarinho Barricado
Safra 2024
15% v/v
AIRE, o elemento capaz de formar brisas leves ou ventos destruidores. O alvarinho, assim como o ar, é delicado e perfumado.
Cor: Amarelo dourado.
Aroma: Notas de frutas tropicais e favo de mel.
Paladar: O vinho é estruturado, possui predominância de frutas amarelas, baunilha e mel. Complexo e persistente em boca, com equilíbrio de álcool e acidez.
Harmonização: queijos e pratos à base de frutos do mar, especialmente peixes grelhados, camarão e ceviche.
Temperatura de Serviço: 8 a 10ºC
Potencial de guarda: até 10 anos.
Lote de 300 garrafas.
Montaña
Montaña Marselan
Safra 2023
13,5 % v/v
Montaña, com uma elegância robusta e persistente. O marselan é um vinho de cor púrpura vibrante, acidez média, taninos intensos e macios devido ao estágio por 10 meses em barrica de carvalho americano.
Cor: Púrpura Vibrante
Aroma: Frutas negras e vermelhas maduras e especiarias.
Paladar: Traz acidez média, taninos intensos e macios.
Harmonização: Harmoniza com carnes vermelhas, queijos fortes, massas com molhos condimentados.
Temperatura de Serviço: 15° a 18° C
Potencial de guarda: até 10 anos.
Lote de 300 garrafas.
Niebla
Niebla Nebbiolo
Safra 2024
Niebla, como a neblina que cobre a videira da casta antes e depois do verão, um exemplar delicado,
Cor: Vermelho Rubi
Aroma: Presença de chocolate devido ao estágio em barrica de carvalho francês.
Paladar: Possui notas de cereja, morango, framboesa e um tanino rígido que suaviza com a
Idade.
Harmonização: Harmoniza com carnes vermelhas assadas e carnes de caça, massas com molhos estruturados e queijos duros
Temperatura de Serviço: 15 a 18ºC . É recomendado o uso de decanter de 30 minutos a 2 horas.
Potencial de guarda: mais de 10 anos
Lote de 300 garrafas.
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